Un regalo che si vive: una serata al Valentino, nel Salone dei Mosaici, tra cucina di stagione, cura dei dettagli e tempo condiviso.
Scegli una gift card o un’esperienza: degustazioni, menù e momenti in cucina, da regalare per un compleanno, un anniversario o un grazie senza data.
Acquisti online: il destinatario riceve il voucher e prenota quando preferisce, nel Salone dei Mosaici a Piazza Kennedy, nella cucina di Luca Magnani.
Gift card per la degustazione Piccolo Mosaico da Valentino a Ravenna.
Cosa include: 3 assaggi a vostra scelta dalla carta del giorno. Potete comporre il percorso tra antipasti, primi, secondi e i dessert di Luca (per esempio alici di lampara, malfatti alle canocchie, brodetto alla Portocorsinese o latteruolo romagnolo). Le bevande non sono comprese, salvo se scegliete il wine pairing (acqua e 3 calici).
Si utilizza in sala su prenotazione.
Gift card per il menù Assaggia il Valentino da Valentino a Ravenna.
Cosa include: 5 portate a mano libera dello chef Luca Magnani, per un percorso più completo nella sua cucina. Luca compone i piatti della serata tra antipasti, primi, secondi e i dessert, nello stile della casa: mare e terra di Romagna. Le bevande non sono comprese, salvo se scegliete il wine pairing.
Si utilizza in sala su prenotazione.
Gift card e voucher regalo per «Pomeriggio in Brigata», masterclass esclusiva nella cucina del Valentino con lo Chef Luca Magnani.
Un’esperienza intima e riservata per vivere dall’interno il cuore pulsante del ristorante Valentino. Mentre la brigata è al lavoro per organizzare la linea della serata, lo Chef Luca Magnani guida un gruppo di massimo 4 partecipanti in un percorso gastronomico d’eccellenza, svelando le tecniche, i segreti e la filosofia della nostra cucina.
Il programma
Ore 16:00 | Benvenuto in sala
Accoglienza riservata, consegna del kit da cucina ufficiale e introduzione al menù del giorno di fronte a un calice di benvenuto.
Ore 16:15 | Mani in pasta
Ingresso in cucina. Partecipazione attiva alle preparazioni al fianco dello Chef, immersi nel ritmo e nell’energia reale che precede il servizio serale.
Ore 18:30 | La degustazione
Ci si accomoda al tavolo per assaggiare i piatti realizzati durante il laboratorio, accompagnati da un abbinamento di vini guidato dalla nostra sala.
Ore 19:30 | Conclusione e ricordo
Consegna dell’attestato di partecipazione e del ricettario autografato dallo Chef Luca Magnani.
Dettagli
Partecipanti: da 1 a massimo 4 ospiti per sessione.
Quota: 180 € a persona.
Cosa include:
• Laboratorio di cucina pratico di 2 ore e mezza
• Grembiule ricamato del Valentino
• Ricettario firmato
• Degustazione finale dei piatti preparati e abbinamento calici di vino
Si partecipa solo su prenotazione.
Valentino · Via IX Febbraio 1, 48121 Ravenna, al 1° piano di Piazza Kennedy.
Informazioni: +39 331 1253525
